湿疹是一种常见的皮肤病，表现为皮肤瘙痒、红肿、起疹等症状。虽然湿疹的治疗方法多种多样，但食疗作为一种温和且有效的辅助治疗手段，越来越受到人们的关注。其中，黑米作为一种具有丰富营养价值的食材，对于湿疹的食疗具有一定的帮助。

黑米，又称紫米，是一种全谷物，含有丰富的膳食纤维、B族维生素、蛋白质、矿物质等营养成分。中医认为，黑米性味甘平，具有滋阴补肾、健脾养胃、利湿消肿等功效。对于湿疹患者来说，黑米不仅可以补充营养，还能在一定程度上缓解湿疹症状。

以下是一份以黑米为主料的湿疹食疗方：

材料：

1. 黑米100克

2. 红枣5颗

3. 红豆50克

4. 冰糖适量

做法：

1. 将黑米、红枣、红豆分别洗净，浸泡30分钟。

2. 将浸泡好的黑米、红枣、红豆放入锅中，加入适量清水。

3. 用大火煮沸后，转小火慢炖1小时。

4. 待黑米、红枣、红豆熟烂后，加入适量冰糖，继续炖煮5分钟。

5. 关火，待汤汁冷却后即可食用。

功效：

1. 黑米富含膳食纤维，有助于改善肠道功能，促进排便，缓解湿疹引起的便秘症状。

2. 红枣具有补血养颜、滋阴润燥的功效，可改善湿疹患者的皮肤状况。

3. 红豆具有利水消肿、清热解毒的作用，有助于缓解湿疹患者的瘙痒、红肿等症状。

4. 冰糖具有润肺止咳、生津止渴的功效，可缓解湿疹患者的口干舌燥等症状。

注意事项：

1. 湿疹患者在食用黑米食疗方时，应注意适量，不宜过量。

2. 若湿疹患者伴有其他疾病，如糖尿病等，应控制糖分的摄入量。

3. 食疗方仅为辅助治疗手段，湿疹患者应结合药物治疗、生活调理等方法综合治疗。

总之，黑米作为一种天然的食材，对于湿疹的食疗具有一定的帮助。湿疹患者可以尝试将黑米纳入日常饮食中，以改善症状，提高生活质量。然而，食疗方并非万能，湿疹患者还需结合其他治疗方法，以达到最佳治疗效果。